Кулинарные рецепты на любой вкус
Картофельные пампушки
Картофель промыть и отварить в кожуре в слегка подсоленной воде. После этого картофель очистить и размять вилкой или пропустить через мясорубку. Добавить в хорошо размятый картофель яйцо, муку, по вкусу соль и вымешать все до однородной массы.
Картофельную массу раскатать на столе до толщины примерно 2см, нарезать квадратиками или ромбиками и обжарить.
Обжаренные картофельные пампушки полить сверху сметаной или маслом и подавать к столу.
Состав:
10 средних картофелин, 5 столовых ложек муки, одно яйцо, две столовые ложки растительного масла, сметана, соль – по вкусу.
Популярность: 3% [?]
| Print article | This entry was posted by Сергей on 17 Декабрь 2008 at 20:00, and is filed under Блюда из картофеля. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк с вашего сайта. |
Пока нет комментариев.
Нет трэкбэков.
Печеный картофель по-домашнему
9 месяцев назад - Нет комментариев
О способах приготовления картошки, наверняка, можно рассказывать очень и очень долго – и даже после долгих рассказов обязательно что-то упустишь из виду, потому как рецептов его приготовления великое множество. Поэтому я попросту попытаюсь рассказать один из своих самых любимых способов приготовления картошки – картофель по-домашнему. В этом рецепте Вам понадобиться абсолютный минимум продуктов – сам
Молодая картошка – как ее приготовить быстро и вкусно
1 год назад - Комментариев: 5
Это довольно простое и неимоверно вкусное блюдо знакомо практически каждому. Ну а вкус свежей, только что приготовленной молоденькой картошки с зеленью и сливочным маслом практически невозможно забыть. Но вот рассказывать о способах ее приготовления, на мой взгляд, весьма неблагодарное занятие – ведь все на первый взгляд кажется довольно просто и весьма банально. Тем не менее,
Тушеная картошка с грибами и тефтелями
2 года назад - Комментариев: 2
Ранее я уже не раз предлагал Вашему вниманию всевозможные рецепты тефтелей – и в томатном соусе, и с грибами, и даже тефтели с сыром. Но сейчас я хочу предложить довольно простое и в то же время не совсем обычное блюдо, а точнее два блюда в одном – это и тефтели, и тушеная картошка вместе.
Картофельный хлеб на закваске
2 года назад - Комментариев: 11
Ранее я уже рассказывал об одной из разновидности хлеба с добавками – картофельном хлебе. Но в нем было только одно замечание – он приготавливался на дрожжах. Дабы как-то исправить этот недостаток я хочу предложить другой вариант картофельного хлеба – на закваске. У этого хлеба так же присутствует абсолютно удивительная структура хлебного мякиша
Домашнее жаркое из говядины
2 года назад - Комментариев: 2
Жаркое – одно из самых вкусных и сытных блюд из мяса. Причем в каждом доме существует свой, неповторимый рецепт приготовления жаркого. Мало того, у меня в доме жаркое постоянно готовится по-разному. Все зависит от настроения, и от того что из продуктов на момент приготовления жаркого попадется под руку. Сегодня я хочу
Картофельный хлеб
2 года назад - Комментариев: 22
Что только не добавляют в хлеб – тыкву, томаты, картофель, яблоки, зелень и многое другое. И все эти добавки делают домашний хлеб еще более вкусным и удивительным.
Ранее я уже предлагал Вашему вниманию несколько рецептов такого хлеба с овощными добавками – к примеру, тыквенный хлеб или картофельную фокаччу. Сейчас я хочу предложить Вам приготовить так
Блюда из картошки
2 года назад - Комментариев: 7
Картошка – пожалуй, самый главный овощ на наших столах. Да и значение картошки действительно очень трудно переоценить. Из нее готовят практически все – от простых каждодневных блюд, например жареной картошки или картофельного пюре, до действительно изысков в виде фаршированного картофеля, картофельной фокаччи и прочих удивительных блюд.
Поэтому я хочу сейчас представить Вашему вниманию небольшую подборку самых,
Картофельная фокачча
2 года назад - Комментариев: 23
Что может быть лучше ранним летним утром, чем чашечка черного бодрящего кофе с ломтиком пышной и нежной фокаччи, от которой исходит приятный, едва уловимый аромат печеного картофеля. Рецепт картофельной фокаччи, о который я хочу предложить Вашему вниманию, довольно прост в приготовлении и вместе с тем необычен, ведь в тесто при приготовлении фокаччи добавляется нежное картофельное
Рёшти или картофельные оладьи по-швейцарски
2 года назад - Комментариев: 18
На первый взгляд рёшти – типичные драники или картофельные оладьи. В общем, это почти так, потому что эти блюда очень близкие родственники. Как и в случае с драниками, рёшти приготавливают как из сырого тертого картофеля, так и из наполовину вареного картофеля. Именно из-за этого и существует множество разногласий о том, как правильно готовить классические рёшти
Запеченая испанская тортилья
3 года назад - Комментариев: 5
Испанская тортилья – простое и вместе с тем неимоверно вкусное блюдо. Одна из особенностей тортильи, на мой взгляд, это минимум продуктов, необходимых для ее приготовления.
Сейчас я хочу предложить приготовить не совсем обыкновенную тортилью, а запеченную в духовке. Обжаренные овощи и ветчина делает это блюдо еще более вкусным и удивительным.
Состав:
- 4-5 картофелин
- 6-7 яиц
- 100 грамм ветчины
- Одна луковица
- Пучок
