Апельсины или лимоны промываем, нарезаем тонкими полукольцами, предварительно удалив зерна. Укладываем дольки в стеклянную банку или пластмассовый судочек рядами, пересыпая каждый ряд сахаром.

Оставляем банку с пересыпанными сахаром дольками апельсина или лимона на 2-3 дня при комнатной температуре, чтобы они пустили сок, после чего перекладываем банку или судочек в холодное место, где и храним их.

Для приготовления таким способом килограмма апельсинов или лимонов необходимо примерно полтора килограмма сахара.

Популярность: 3% [?]