Оригинальная закуска – наверное, один из самых простых в приготовлении рецептов закусок своего рода. Тем не менее, именно “оригиналка”, как ее часто называют, относится к тем видам блюд и закусок, без которых вряд ли можно представить праздничный стол. Именно “оригиналка” наряду зачастую составляет компанию на нашем обеденном столе всевозможным салатам из крабовых палочек и салату “Оливье”.
Несмотря на всю простоту рецепта оригинальной закуски, существуют несколько вариантов ее приготовления. Поэтому сейчас я хочу предложить, на мой взгляд, один из самых распространенных вариантов этой закуски…

Нам понадобиться:

- 2 плавленых сырка
- 4-5 яиц (в зависимости от их крупности)
- 6-8 зубчиков чеснока (если нравиться поострее – берите побольше)
- 150-200 грамм майонеза

Перед приготовлением, хочу подсказать пару хитростей…

- Вместо плавленых сырков можно просто взять грамм 300-400 сыра
- Плавленые сырки будут тереться на терке значительно легче, если их предварительно положить на часок в морозилку замерзнуть

Приготовление оригинальной закуски:

- яйца варим вкрутую, а затем очищаем и мелко разминаем вилкой
- плавленые сырки (или обыкновенный сыр) трем на мелкой терке
- зубчики чеснока очищаем и также трем на мелкой терке (чем мельче терка, тем лучше)
- смешиваем в миске тертые сырки, натертый на терке чеснок и мелко размятые вареные яйца. Хорошенько все размешиваем ложкой.
- Добавляем майонез (в зависимости от Вашего вкуса, можно добавить или чуть больше, или меньше) и все хорошенько размешиваем ложкой.

Оригинальная закуска

"Оригинальная" закуска

Вот и все, остренькая и довольно вкусная оригинальная закуска готова, ее можно разложить в небольшие салатницы, украсить и подавать на стол.

Приятного аппетита!

Популярность: 18% [?]