Комментарии на: Простой домашний хлеб

От: Снежана

Снежана — Tue, 31 Jan 2012 15:57:15 +0000

Большое спасибо Вам за рецепт !!!! По многим рецептам пекла, но этот самый лучший и стал самым любимым. Хлеб очень вкусный и красивый. Еще раз, большое Вам спасибо!

От: Катя

Катя — Fri, 06 Jan 2012 05:31:48 +0000

Нет, в холодильник не нужно ставить. Оно должно при комнотной температуре подниматься.

От: ljuba

ljuba — Sat, 19 Nov 2011 19:25:00 +0000

Здраствуйте, после того как тесто завела, его нужно поставить в холодилник подниматься? Спасибо

От: Ксюша

Ксюша — Fri, 18 Nov 2011 10:33:57 +0000

Скажите, пожайлуста, а можно ли печь по этому рецепту хлеб, но только на ржаной муке (обдирная)?

От: ljuba

ljuba — Mon, 14 Nov 2011 20:01:39 +0000

Здравствуйте есть ли етот рецепт на русском .Люба.

От: ljuba

ljuba — Mon, 14 Nov 2011 11:24:49 +0000

Dobry den,gde etot recept est na russkom jayke.

От: Марина

Марина — Sun, 04 Sep 2011 14:26:02 +0000

Здравствуйте! Понравился ваш рецепт, привлек простотой. Собираюсь испечь хлеб в чудо-печке. Скажите, нужно ли ее чем-то смазывать?

От: Наталья

Наталья — Wed, 24 Aug 2011 11:17:16 +0000

Спасибо Вам огромное за этот сказочный рецепт. Пеку хлебушек уже пятый раз. По вкусу он тот самый – как деревенский хлеб моей прабабушки.

Правда делаю его меньше вдвое по ингредиентам, тогда у него такие красивые поры. =) И маленький хлеб мне показался более вкусным, чем большой.

Тесто в полотенце не заворачиваю, первый раз оно у меня прилипло (хотя посыпала смесью муки и отрубей), теперь оно у меня отдыхает на силиконовом коврике, накрытое полотенцем.

Все 4 стороны складываю конвертиком, очень нравятся прослойки отрубей (я влюбилась в них).

Выпекается замечательно. Я его горячим потом заворачиваю в полотенце, а потом он становится таким мягким.

Еще раз благодарю!

От: Nimbul

Nimbul — Mon, 06 Jun 2011 06:23:24 +0000

Читайте полностью…
цитирую – Никакого вымешивания теста в этом рецепте нет и в помине, а все что вам понадобиться – это в общей сложности минут пять работы на все. Ну и плюс конечно время на выпечку и расстойку тест.

То есть Вся Ваша работа займет 5 минут ровно, а на расстойку его ставят вечером. То есть вечером поставили, утром вытащили из холодильника и спекли. При условии что тут нет ни вымешивания, ни формирования хлеба, а вся работа занимает 5 минут – то да, я считаю что он очень простой и быстрый в плане затрат своих сил…

От: Игорь

Игорь — Sun, 05 Jun 2011 15:54:10 +0000

Вы сами читаете что вы пишите?

Простой и БЫСТРЫЙ в приготовлении хлеб.

“После этого накрываем кастрюлю или миску и оставляем на 16-20 часов.”