Комментарии на: Макароны “по-флотски”

От: Екатерина

Екатерина — Sat, 24 Jul 2010 06:27:29 +0000

Спасибо!

От: Nimbul

Nimbul — Wed, 22 Jul 2009 09:52:39 +0000

Владимир, я так понимаю вы в душе революционер. Так в чем проблема, давайте создавайте народный фронт за возрождение настоящей тушенки (кстати, нормальная и сейчас попадается, просто она растворяется на фоне дешевых подделок).
Как по мне, по моему надо начинать все революции с себя, прочитать что-ли кулинарный справочник на досуге, приготовить пару-тройку блюд…
Я кстати, не ем то что мне не нравится – покупной майонез, субпродукты разные, колбасу в любых ее вариациях покупную, и прочее прочее прочее. Ведь не так уж трудно сделать самому тот же майонез, тушенку, поставить пару-тройку литров настоящего кваса а не стенать везде по поводу и без – караул, все стало плохо, все воруют, все зажрались.
Вспомните Булгакова “Собачье сердце ” и поймите, когда каждый будет заниматься своим делом, а не кричать везде и повсюду о мифическом заговоре, о том как все плохо – сайты не те, что были раньше, рецепты не так написаны, и вообще автор пьян и психически невменяем, то тогда и начнется нормальное общество.
Я всегда утверждал и утверждаю – да, я далеко не все умею и понимаю. Вы умеете лучше – научите, поделитесь своим бесценным опытом. А критиковать просто так от того, что небо не такое голубое, и вообще жара на солнце – это дело не требует больших творческих затрат.
Хотите показать что Вы правы – сделайте это лучше, я с радостью предоставлю Вам слово. А пока что это все демагогия. Во всех Ваших комментариях я практически не вижу вопросов по рецептам – лишь пару-тройку и все, в остальном лишь непонятный флуд и словоблудие…

От: Владимир

Владимир — Wed, 22 Jul 2009 09:20:54 +0000

Мясо само по себе чтоли стало дорогое? Я пишу о том, что надо перестать строить буржуазно-либеральный капитализм, когда в консервы запихиваются уши и хвосты, а потом это все выдается за продукты питания. Все же это делается нашими соотечественниками! Возможно, вашими соседями. Почему-то раньше люди думали о том, что будут есть, а сейчас думают, как обмануть, и за деньги, полученные обманом, купить себе настоящие продукты и не париться с макаронами по-флотски.
Вы это так спокойно констатируете, как будто смирились уже с тем, что едите непонятно что. Сою, копыта, другие субпродукты вперемешку.
А что вы дальше хотели объяснить? Объясняйте.

От: Nimbul

Nimbul — Tue, 21 Jul 2009 05:52:42 +0000

Владимир, то что я пробовал в последнее время мало чем напоминает тушенку, а тем более домашнюю. Прежде чем язвить, поинтересуйтесь как производится искомый продукт сейчас.
….помимо обреза в тушенку входят перемолотые жилы, шкурки, хрящи, соединительная ткань. Кроме этого тушенка содержит растительный белок, пищевые добавки (консерванты, усилители вкуса и прочее прочее прочее). Зачем я это пишу – все просто, зачем тратить дорогое и нормальное мясо, когда то же самое можно сделать и из субпродуктов. Не забывайте и всемогущую сою, которую впихивают уже практически везде. Я думаю дальше не нужно объяснять?

От: Владимир

Владимир — Mon, 20 Jul 2009 20:20:20 +0000

Значит, во времена строительства коммунизма тушенка была, а во времена капитализма – жалкое подобие. Обман, а не тушенка. Странно, что перестали строить коммунизм. Наверно, тушенка кончилась.

От: Nimbul

Nimbul — Sun, 19 Jul 2009 22:41:54 +0000

Светлана, с фаршем было не все так просто, а вот тушенка была долее доступна. Вот с нее и делали. По крайней мере у нас, а с фаршем макароны стали немного позднее делать, когда мясо и домашний фарш стал более доступный. Я про экзотику вообще не вспоминаю, например пирожки с колбасой или те же макароны с колбасным фаршем (колбаса отваривалась, мололась через мясорубку, обжаривалась немного с луком и добавлялась в макароны или как начинка в пирожки, вареники и прочее )

От: Светлана

Светлана — Sat, 18 Jul 2009 17:21:01 +0000

Nimbul, по-моему, это армейский вариант делали из тушенки.
На флоте, а мой муж 12 лет ходил на БМРТ, готовили макароны по-флотски именно из мясного фарша. Так и я ему готовила, только почему-то забыла вообще этот рецепт. А ведь как просто, и при этом вкусно! Не скажу, что полезно (с точки зрения диетологов), ну да ладно!

От: Nimbul

Nimbul — Sat, 18 Jul 2009 16:32:48 +0000

Светлана, снимки будут и очень скоро
А макароны по флотски на сколько я помню намного чаще делали именно из тушенки. И конечно она была не в пример нынешней поделке из обреза, сои и хвостов с копытами ;(

От: Светлана

Светлана — Sat, 18 Jul 2009 14:15:14 +0000

Даже в эпоху развитого социализма готовила это блюдо только из мясного фарша (хоть тушенка была хорошая). Особую пикантность придают обжаренные кусочки фарша. В быстром рецепте этого вкуса не будет.
Зашла посмотреть, не появились ли снимки для летней эстафеты, а нашла давно известный, но совсем позабытый рецепт для ужина!

От: Nimbul

Nimbul — Thu, 16 Jul 2009 13:53:57 +0000

Ага, можно и такое делать с макаронами Видимо это от нежелания лишний раз мыть кастрюлю придумано. Но получается на удивление хорошо и я бы даже сказал вкуснее чем оригинал.