Комментарии на: Картофельный хлеб

От: Елена

Елена — Fri, 03 Feb 2012 10:03:16 +0000

Большое спасибо, хлеб получился очень вкусным и красивым!

От: Fermina

Fermina — Tue, 05 Jul 2011 09:27:32 +0000

Я недавно увлеклась выпечкой хлеба, отчасти потому, что всегда любила печь, отчасти потому, что нормального хлеба здесь не купишь, какая-то дрянь собачья продается, плоская и пополам с содой. Уже многое попробовала, но вот этот картофельный хлеб меня прямо заинтриговал. Прям счас и начну колбасить. Сметаны у меня, правда, нет, не продается тут. Но попробую заменить жирным натуральным йогуртом.
Спасибо за рецепт!

От: Nimbul

Nimbul — Thu, 09 Jun 2011 11:51:55 +0000

Уважаемая Нина, вот рецепт картофельного хлеба для хлебопечки
http://www.nimbul.ru/2011/04/potato_bread_bm/

С ржаной мукой картофельный хлеб никогда не пробовал, откровенно говоря. Думаю это немного другое….

От: Лера

Лера — Thu, 09 Jun 2011 06:38:13 +0000

а здесь где-то был рецепт именно в хлебопечке) поиском поищите

От: нина

нина — Wed, 08 Jun 2011 21:22:51 +0000

подскажите, а можно печь карт.хлеб в хп? Жду ваших комментариев

От: Картофельный хлеб в хлебопечке.

Картофельный хлеб в хлебопечке. — Thu, 07 Apr 2011 16:30:41 +0000

[...] Хлеб, который я хочу предложить Вам сейчас приготовить, обладает едва уловимым приятным запахом печеной картошки, аппетитной хрустящей корочкой и просто изумительным вкусом. На мой взгляд, он вполне может конкурировать по вкусу с похожим хлебом ручной выпечки, который я уже предлагал Вашему вниманию ранее на страничках моего блога – Картофельный хлеб. [...]

От: Varvara

Varvara — Thu, 15 Jul 2010 15:21:26 +0000

У меня возник вопрос, а можно ли испечь картофельный хлеб с ржаной мукой?

От: Varvara

Varvara — Mon, 07 Jun 2010 14:47:55 +0000

Так была уверенна в ваших рецептах, что рискнула приготовить картофельный хлеб на праздничный стол к дню рождения супруга. Получился на “ура”)) Оценила особенно свекровь)) Хлеб получился мягким, воздушным, с хрустящей корочкой (я ее перед выпечкой посыпала кукурузной мукой) картофельный запах очень слабый, возможно потому что отваривала молодой, мука была в/с, т.к. в магазине другой не было.
Благодарствую за рецепт)

От: Картофельные булочки к чаю « Кулинарные странички Nimbul.ru

Картофельные булочки к чаю « Кулинарные странички Nimbul.ru — Tue, 12 Jan 2010 22:03:49 +0000

[...] и быстрые в приготовлении “чайные” булочки наряду с картофельным хлебом или картофельной фокаччей относятся к разновидности [...]

От: shendy

shendy — Wed, 23 Sep 2009 20:41:22 +0000

Не, выпекала в духовке, я пока не дома живу. Без пара, все как в рецепте сказано. Мне кажется, нужно попробовать именно с мукой высшего сорта. И мне кажется еще, что клейковина тут очень даже влияет, она же придает тесту воздушность.

Картофелем у меня вообще не пах, может дело и в картошке. Мало того, тесто не расплывалось, получилась вполне красивая буханка. Может меньше муки надо было.