Кулинарные рецепты на любой вкус
Закуска “Рулеты из кабачков с сыром”
Рулеты из кабачков – вкусная и оригинальная закуска. Времени на приготовление этих рулетов уходит не более получаса, а выглядят очень эффектно.
Перечень продуктов для кабачковых рулетов довольно невелик, и наверняка не составит трудностей в покупке всех продуктов. Также, если Вы готовите большой праздничный стол приготовление этого блюда очень удобно совместить с приготовлением оригинальной закуски.
На 2 порции понадобится:
- один молодой кабачок средних размеров
- 75 грамм сыра твердых сортов
- одно яйцо
- 1-2 зубчика чеснока
- одна столовая ложка майонеза
- 2 маслины без косточек (для украшения блюда)
- 5 столовых ложек растительного масла
- соль, перец – по вкусу
Рулеты из кабачков с сыром
Кулинарные странички Nimbul.ru
Рецепт приготовления рулетов из кабачков очень прост:
- Вымыть кабачок, отрезать плодоножку и хвостик.
- Нарезать кабачок пластинами толщиной примерно 4-5 миллиметров.
- обжарить кабачковые пластины с двух сторон до золотистой корочки на растительном масле, в которое предварительно добавили пару щепоток соли (если будете готовить больше чем один кабачок, то для экономии времени можно выложить промасленные кабачковые пластины выложить на противень и запечь в горячей духовке)
- Обжаренные кабачковые пластины выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- яйцо отварить вкрутую, очистить от кожуры и измельчить (ножом, вилкой, картофелемялкой или натереть на мелкой терке)
- чеснок почистить и натереть на мелкой терке или подавить чеснокодавкой
- сыр натереть на крупной терке
- смешать сыр, чеснок, яйцо, заправить майонезом и все тщательно перемешать
- кабачковые пластины намазать с одной стороны получившейся начинкой, свернуть из них рулеты и выложить на тарелку.
Осталось украсить каждый рулет четвертинкой маслины и рулеты из кабачков готовы. По желанию рулеты можно выложить на листья салата.
Закуска “Рулеты из кабачков с сыром” - Кулинарные странички Nimbul.ru
Приятного аппетита.
Популярность: 34% [?]
| Print article | This entry was posted by Nimbul on 24 Август 2009 at 22:13, and is filed under Закуски, Карусель, На скорую руку, Простые блюда, Холодные закуски. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк с вашего сайта. |
Пока нет комментариев.
Нет трэкбэков.
Овощная икра (кабачковая)
1 неделю назад - Комментариев: 3
Лето – пора свежих фруктов и овощей, моря, отпусков и закруток на зиму. Ну и, конечно же, пора кабачков. И именно с кабачками, как правило, стоит острый вопрос – Куда же их девать? Каждый из Вас, уважаемые читатели, наверняка решает это проблему по-своему. Поэтому и я хочу предложить свое небольшое решение по использованию кабачков,
Кабачки, запеченные с зеленью и чесноком
1 месяц назад - 1 комментарий
Лето – традиционно считается пора свежих овощей, зелени и, конечно же ….кабачков. Да и действительно тяжело себе представить обеденный стол, на котором в летнюю пору нет ни одного блюда из этого простого и в то же время интересного овоща. Поэтому сейчас я хочу предложить Вашему вниманию довольно простой и в то же время интересный
Крутоны
1 месяц назад - Комментариев: 3
Крутоны – небольшие гренки, приготавливаемые со всевозможными специями и используемые как в качестве добавки к супам или же для приготовления салатов, например таких, как салат Цезарь. В домашних условиях крутоны можно легко приготовить из обыкновенного белого хлеба, чеснока, оливкового масла и горстки сушеных трав. И я уверен, после того как ВЫ их приготовите и попробуете,
Буррито
2 месяца назад - 1 комментарий
Это блюдо для многих из Вас наверняка покажется знакомо. Но хочу сразу сказать – нет, это не шаурма, хотя эти два блюда в какой-то мере очень и очень похожи. Приготавливается буррито из кукурузной или пшеничной лепешки – тортильи с самой разнообразной начинкой, например с куриным филе, бобами, зеленью, томатами и даже перцем. В качестве соуса
Блинчики с мясом и зеленью
5 месяцев назад - Нет комментариев
Эти блинчики с мясом и зеленью довольно просты в приготовлении, а их рецепт вкратце можно описать следующей фразой “все, что осталось на столе”. Ну а по способу приготовления они очень похожи на приготовления шаурмы. Тем не менее, это блюдо очень хороший способ быстро и вкусно что-то приготовить на утро после вчерашнего застолья. Осталось лишь поджарить
Тонкие блины
5 месяцев назад - Комментариев: 18
Рецепт блинов, который я хочу Вам сегодня предложить, довольно прост в приготовлении и практически не требует никаких “особых” кулинарных навыков, так как эти блины получаются практически всегда. Единственное замечание – это выбор правильной сковородки для выпечки блинов, так как именно это условие, на мой взгляд, главный ключ к тому, что даже первый блин у Вас
Ленивые вареники
5 месяцев назад - Комментариев: 3
У всех наверняка бывают случаи, когда остается “бесхозный” творог, который никто не хочет есть, или ему попросту нет должного применения. Тем не менее, из такого творога вполне можно что-то приготовить “на скорую руку” – например, сделать творожники или же … ленивые вареники.
Ленивые вареники
Состав:
- 300 грамм творога
- 1 яйцо + 1 яичный желток
- Щепотка соли
- 5-6 столовых ложек
Закусочные маффины
6 месяцев назад - Комментариев: 4
Рецепт этих необычных маффинов я нашел у Shendy, автора блога “Дневник обычных дел”. Сама идея таких маффинов, на мой взгляд, просто замечательная и они великолепно подходят именно в качестве “быстрой” закуски на праздничный стол. Единственное “но” – их следует делать очень небольшими, как говорится “на один укус”, дабы попросту не оставались кусочки недоеденных маффинов
Сырные палочки – рецепт простой закуски к пиву
7 месяцев назад - Нет комментариев
Ранее я уже предлагал Вашему вниманию более традиционный рецепт сырных палочек. Но, на мой взгляд, молочная выпечка не совсем соответствует “пивному” статусу, и поэтому я хочу представить Вашему вниманию несколько измененный и упрощенный рецепт сырных палочек которые, я уверен, больше подойдут в качестве закуски к пиву.
Сырные палочки к пиву
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
- 350 грамм муки
- 1 чайная
Фахитас
7 месяцев назад - 1 комментарий
Фахитас – мексиканское блюдо, основной составляющей которого служит лепешка тортильяс. Начинка для фахитас может быть абсолютно разнообразной, например, начиная с мяса и овощей, и заканчивая исключительно вегетарианской.
Вообще, если подробнее разобраться с этим простым и интересным блюдом, то возникает очень большая уверенность, что фахитас можно, скорее всего, рассматривать как своеобразный способ подачи пищи, чем самостоятельное
