Комментарии на: Итальянский молочный хлеб (Pane al Latte)

От: Nimbul

Nimbul — Sun, 12 Jun 2011 10:17:20 +0000

Естественно пробовал, так как все рецепты опробованы мною не один раз. Вымешивается просто, получается относительно плотное тесто.

От: Виктория

Виктория — Sun, 12 Jun 2011 08:17:04 +0000

рецепт опары ???
не мало ли на стакан муки четверти стакана молока?
вы пробовали это замесить?

От: Nimbul

Nimbul — Mon, 21 Dec 2009 19:00:23 +0000

Не принципиально, хотя на вкусе это и отражается. В комменте немного Выше я уже писал об этом

От: Juliats

Juliats — Tue, 15 Dec 2009 14:40:37 +0000

А ром какой брали? Белый или темный? Или это не принципиально?

От: Nimbul

Nimbul — Thu, 12 Nov 2009 23:01:00 +0000

Делал и с ромом, и с коньяком и без. Получается всякий раз шикарно. Вообще это довольно простая и очень удачная выпечка. А в косичке этот хлеб смотрится действительно как-то более знакомо и привычно

От: Klik

Klik — Fri, 06 Nov 2009 22:50:33 +0000

Пекла в форме косички. И тоже вместо рома использовала коньяк… ну кончился ром…

От: Debora

Debora — Tue, 27 Oct 2009 14:42:03 +0000

Забыла. Мне больше решоткой-полосочками понравилось. В этом случае можно отделять по одно, разрезать пополам и положить кусочек сыра или сардельку. Вот и завтрак.

От: Debora

Debora — Tue, 27 Oct 2009 14:39:52 +0000

Спасибо большое. Очень вкусно. Правда я вместо рома-коньячок.

От: Nimbul

Nimbul — Wed, 21 Oct 2009 17:49:07 +0000

Ева, всегда пожалуйста. Постараюсь и далее радовать Вас чем нибудь интересным.

От: ева

ева — Wed, 21 Oct 2009 09:47:36 +0000

вот он рецепт долгожданного постоянного белого домашнего хлеба! пеку его с первого дня появления на этой страничке. правда ром найти так и не удалось, зато нашлось теперь применение оставшегося со дня рождения мартини. спасибочки за рецептик! он таки идеален именно в форме косички.