Комментарии на: Рецепт творожников

От: ирина

ирина — Sun, 27 Nov 2011 10:44:50 +0000

только что приготовила-очень вкусные)на самом деле без сахара вкуснее.только очень много творога уходит.я делала с 300 г творога и получилось всего 7 небольших сырников

От: Лера

Лера — Sat, 13 Aug 2011 06:31:07 +0000

Сделала сегодня на завтрак) Подавала с яблочным пюре (запекла яблоки и взбила их с сахарной пудрой в блендере)

От: Наталья

Наталья — Sun, 22 May 2011 01:34:25 +0000

Для справки: semolina – это как раз и есть манная крупа, а не мука А она в свою очередь бывает различного помола.

От: Nimbul

Nimbul — Tue, 15 Sep 2009 19:50:40 +0000

Светлана, не только с чесночком, но и например с повидлом Вот тут уж точно сахара не нужно…

От: Светлана

Светлана — Tue, 15 Sep 2009 10:26:01 +0000

Попробую сделать без сахара. По привычке всегда делала сладкие, но можно ведь сделать без сахара и подать со сметаной, зеленью и даже чесночком! Идея ужина созрела.

От: Nimbul

Nimbul — Sun, 06 Sep 2009 12:06:11 +0000

Да, сырники и творожники – одно и тоже
А мука в принципе идет конечно любая, но с манкой или с мукой-крупчаткой, на мой взгляд, получается вкуснее. Она не столь сильно перебивает вкус творога, творожники получаются более мягкими и нежными. С обыкновенной мукой сырники получаются более плотными.
А с сахаром – да, получается и с ним, но очень часто бывает если сахара много, то сырники попросту или начинают пригорать, или расползаться. Как по мне – без сахара вкуснее и удобнее их готовить.

От: oikuméne

oikuméne — Sun, 06 Sep 2009 07:58:02 +0000

Вкусно!
У нас их называют – сырники Самое интересное, что получаются они всегда, с любой мукой, с сахаром, без сахара…

У меня пропорции приблизительно такие:

250 г творога (сладкого), 1 столовая ложка муки, 1 яйцо. Если творог не сладкий, добавляю сахар по вкусу. А можно и совсем без сахара, смотря по настроению.