Комментарии на: Картофельные булочки к чаю

От: Журавлева Ольга

Журавлева Ольга — Thu, 14 Jul 2011 23:17:28 +0000

Булочки великолепные.Использовала меньше муки ( 500гр.) С этим тестом делала рулет с грибами. Вкуснятина. Спасибо за подсказку. Тесто с луком и капустой делала. А вот с картофелем не додумалась. Удачи всем!

От: Марина

Марина — Thu, 07 Jul 2011 14:38:13 +0000

Спасибо за рецепт!! Булочки просто волшебные! Мягкие, пышные! Семья в восторге)) Правда, рецепт я немного переделала, т.к. пожадничала, и решила сделать сразу 2 порции, завела тесто не посмотрев сперва, сколько осталось пюре. В итоге, на 2 порции всех продуктов одна порция пюре. И пюре – не просто толченая картошка, а остатки начинки для вареников – с луком и сливками. И муки у меня ушло намного меньше – сразу взяла не по 600 а по 500 на порцию, еще и после замеса на столе осталось стакана полтора, если не больше. Хотя, муки можно было и добавить – некоторые булочки чуть-чуть сплющились при остывании.

От: oikuméne

oikuméne — Wed, 13 Jan 2010 22:12:46 +0000

Понятно, спасибо!

От: Nimbul

Nimbul — Wed, 13 Jan 2010 18:34:13 +0000

Да, пюре – просто отваренная и размятая толокушкой картошка.

От: oikuméne

oikuméne — Wed, 13 Jan 2010 15:38:01 +0000

Выглядят очень аппетитно! А картофельное пюре здесь – просто размятая катрошка, без “ничего” ?