Кулинарные рецепты на любой вкус
Гнездышки из фарша с томатами и сыром
Гнездышки из фарша – довольно простое блюдо, которое не требует практически никаких долгих приготовлений или навыков. Поэтому, если Вы хотя бы раз делали самые обыкновенные котлеты, то приготовить эти гнездышки для Вас не составит никакого труда. Также, кроме томатов, можно использовать и другую начинку для них – например обжаренные с луком грибы, зелень, а также просто вбить в гнездышки небольшое яйцо…
Кулинарные странички Nimbul.ru
Состав:
Фарш
- 700 грамм мясного фарша
- Одно яйцо
- Одна небольшая луковица
- 200 грамм белого хлеба, вымоченного в молоке
- 4-5 зубчиков чеснока
- Соль, перец, специи – по вкусу
Начинка
- 3-4 средних томата
- Пучок зелени
- 4-5 зубчиков чеснока
- 200 грамм тертого сыра
Рецепт приготовления гнездышек из фарша с томатами и сыром:
- В миску переложите фарш, вбейте в него яйцо, добавьте соль и специи по вкусу. Затем добавьте в фарш тертый на мелкой терке чеснок и лук, вымоченный в молоке и очищенный от корочки белый хлеб. После этого тщательно перемешайте фарш до однородной массы.
- Томаты очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кубиками. Зелень мелко режем, чеснок трем на небольшой терке. Аккуратно перемешиваем нарезанные томаты с чесноком и зеленью.
- Из фарша формируем гнездышки…
…выкладываем их на смазанный маслом противень, затем в центр каждого гнездышка небольшой ложечкой выкладываем начинку из томатов с чесноком и зеленью.
- Выпекаем гнездышки в заранее прогретой до 200 градусов духовке минут 25-30. Примерно за 5-10 минут до полной готовности посыпаем сверху гнездышки тертым сыром.
- Готовые гнездышки подаем к столу с гарниром, салатами и овощами.
Приятного аппетита.
Популярность: 13% [?]
| Print article | This entry was posted by Сергей on 18 Июнь 2010 at 17:03, and is filed under Блюда из мяса, Оригинальные блюда. Follow any responses to this post through RSS 2.0. Вы можете оставить комментарий или трэкбэк с вашего сайта. |
Нет трэкбэков.
Двухцветные пирожки с картошкой и овощами
4 недели назад - Комментариев: 3
Рецепт, который я хочу предложить сейчас Вашему вниманию довольно необычный. На первый взгляд может показаться ничего особенного казалось бы – жаренные пирожки с овощами, но вот сам подход и исполнение этих пирожков лично мне очень понравилось – получается довольно оригинально и неимоверно вкусно. Идея этих пирожком была найдена мною на одном из замечательных блогов
Самсы (Samosas)
2 месяца назад - Комментариев: 3
Блюдо, о котором я хочу сейчас Вам рассказать довольно необычно. Оно очень распространено в Азии и вариантов его приготовления множество – от приготовленных в тындыре, до обжаренных во фритюре. Вариантов начинки этого блюда существует тоже множество, от овощной начинки, до начинки из рубленого мяса. Именно о последней разновидности этого блюда (обжаренные в масле самсы с
Свиные отбивные
4 месяца назад - Нет комментариев
Наверняка каждая хозяйка знает это относительно простое и очень вкусное блюдо, так как придумать проще способ приготовить свинину на мой взгляд трудно. И уж наверняка у каждого повара есть свои тонкости в приготовлении этого, казалось бы нехитрого блюда. Поэтому сейчас я хочу рассказать Вам о том, как я готовлю свиные отбивные.
Состав:
- 800 грамм свиного битка
- 4-5
Мясо с грибами или мясные конвертики с шампиньонами
4 месяца назад - 1 комментарий
Ранее я уже предлагал Вашему вниманию похожие способы фаршировки мяса грибами, например, такие как мясной рулет с шампиньонами. Способ, который я хочу Вам предложить, отличается несколько другим оригинальным видом и на мой взгляд более неприхотлив в приготовлении.
Состав:
- 500 грамм свиного битка
- 800 грамм шампиньонов
- Две средние луковицы репчатого лука
- Пучок петрушки
- 4-5 зубчиков чеснока
- Соль, красный молотый перец, кориандр –
Луковый пирог Киш лорен
5 месяцев назад - 1 комментарий
Блюдо, о котором я хочу сейчас Вам рассказать довольно необычное и не слишком распространенное в наших краях – это Киш лорен или французский луковый пирог. На мой взгляд, говорить о каком-то классическом рецепте этого пирога абсолютно бессмысленно, так как у каждой хозяйки и у каждого повара есть свой, неповторимый на их взгляд рецепт приготовления этого
Жаркое из свинины
1 год назад - Комментариев: 4
Жаркое – довольно простое в приготовлении блюдо, требующее, на мой взгляд, минимум продуктов и не так много времени. При определенной доле фантазии и наличия продуктов вкус жаркого можно немного разнообразить и приготовить его, например, с грибами или овощами. Но это уже будет немного другое блюдо, о котором я расскажу в следующий раз. А сейчас
Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами
1 год назад - Комментариев: 2
Блюдо, которое я сейчас Вам хочу предложить, довольно просто и быстро готовится, и является неплохим дополнением к основным блюдам. Подавать его к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
Состав:
- 2 средних баклажана
- 2 небольшие луковицы
- 200 грамм шампиньонов
- 200 грамм помидор (неплохо смотрятся в этом блюде небольшие помидоры типа
Помидоры, фаршированные яйцом и зеленью
1 год назад - Комментариев: 6
Рецепт фаршированных помидор, который я хочу сейчас Вам предложить, очень прост в приготовлении, и к тому же очень быстр. На все приготовления от “начала” до готового блюда уходит всего 20-25 минут, ну а чистой “готовки” в этом рецепте и того меньше – минут 5, не более. Единственное, что я хочу сразу оговорить – это выбор
Кабачки, фаршированные мясом и овощами
1 год назад - 1 комментарий
Фаршированные кабачки – довольно простое блюдо, к которому на первый взгляд и добавить особо нечего. Но, из любого простого блюда всегда можно сделать нечто особенное. Поэтому я сейчас и хочу представить Вам такой не совсем обычный рецепт фаршированных кабачков…
Кабачки, фаршированные мясом и овощами
Состав:
- 500 грамм нежирной свинины
- 2 средних томата
- 5-6 зубчиков чеснока
- Одно яйцо
- 5-6 не очень крупных
Салат Капрезе из жареных томатов
1 год назад - Комментариев: 2
Салат Капрезе, на первый взгляд, наверняка покажется Вам, уважаемые читатели, одним из самых простых салатов, который вообще можно себе представить. Тем не менее, при обсуждении классической рецептуры и ингредиентов этого салата наверняка сломан не один десяток копий. Поэтому я сейчас сразу хочу сказать, что этот вариант салат ни в коей мере не относится к классическому
1 год назад
А смысл?.. Ну т.е. – фарш, зелень, сыр, помидоры, булка, зачем из этого делать какие-то гнездышки? По-моему, ответ напрашивается сам собой: бургеры! Огненные бургеры прямо с гриля! Лето же на дворе, в конце концов!
1 год назад
Алексей, бургеры это нечто другое. Тут простой булкой-ффаршем и помидорой не обойтись..
А во-вторых, не у всех есть гриль во дворе, плюс к тому-же это вполне стандартное блюдо.
А бургуры это да…. надо будет как-нибудь приготовить что-нибудь эдакое…..
1 год назад
Стандартное? Ну не знаю. Признаться, не вижу смысла переводить свое время на псевдоизыски в духе советского общепита. Если уж готовить, то или что-то нарочито домашнее и простое, вроде тех же бургеров или обычных котлет, или изгаляться, но тогда по полной, затыкая за пояс заграничных умельцев от Мишлена!
А бургеры, кстати, одинаково хорошо готовятся и на сковороде-гриль, и на гриле в духовке, как я, собственно, их и делал. И повторить надо бы, да…
1 год назад
Очень интересный и простой рецепт!
1 год назад
Очень аппетитное блюдо, так подробно расписано, что я вправду верю, что справлюсь с ним) спасибо) обязательно попробую