Кулинарные рецепты на любой вкус
Архивы для Ноябрь, 2010
Баклажаны, запеченные с грибами и помидорами
30 Ноябрь
Блюдо, которое я сейчас Вам хочу предложить, довольно просто и быстро готовится, и является неплохим дополнением к основным блюдам. Подавать его к столу можно как в горячем, так и в холодном виде.
Состав:
- 2 средних баклажана
- 2 небольшие луковицы
- 200 грамм шампиньонов
- 200 грамм помидор (неплохо смотрятся в этом блюде небольшие помидоры типа “черри”, а вообще здесь можно использовать любые другие сорта томатов на Ваш вкус)
- небольшой пучок петрушки
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль, черный молотый перец – по вкусу
Рецепт приготовления Баклажанов, запеченных с грибами и помидорами:
Популярность: 7% [?]
Бублики (сдобные)
25 Ноябрь
Эта выпечка знакома практически всем еще с детства. Именно такие бублики можно купить даже сейчас практически в любом хлебном магазине. Но что ни говори, а настоящие домашние бублики всегда выгодно отличаются от своих покупных собратьев качеством и потрясающим вкусом. И не смотря на некоторую трудоемкость их приготовления, я уверен, они Вам обязательно понравятся.
Бублики сдобные
Состав:
Опара
- 80 грамм муки
- 200 мл теплого молока
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
Тесто
- 300 грамм муки
- 2/3 чайной ложки соли
- 2 чайные ложки сахара
- 50 грамм сливочного масла
Рецепт приготовления бубликов:
Популярность: 3% [?]
Гужеры (Gougeres)
18 Ноябрь
Этот интересный вид выпечки называется Гужеры (Gougères). Он очень напоминает выпечку из обыкновенного заварного теста, но только с добавлением изрядным количеством сыра. В приготовлении гужеры довольно просты (минут 10 на всю возню с тестом и плюс около 20 минут на саму выпечку), так что, на мой взгляд, этот рецепт великолепно подходит, чтобы приятно удивить вот-вот нагрянувших гостей приятной и очень вкусной закуской в дополнении к бокалу белого вина. Ну а найден мною этот интересный и необычный рецепт был на одном из сайтов, посвященных кулинарной – FXcuisine.com
Гужеры (Gougeres)
Состав:
- 80 грамм сливочного масла
- 80 грамм муки
- 3 яйца
- 200 мл воды
- Щепотка соли
- 100 грамм тертого сыра
Гужеры (Gougères) – Рецепт приготовления:
Популярность: 3% [?]
Виноградная фокачча
16 Ноябрь
Виноградная фокачча довольно проста в приготовлении и не требовательна к продуктам. Поэтому ее смело можно рекомендовать даже самым начинающим кулинарам, так как при ее приготовлении очень сложно сделать что-то не так, а конечный результат, я уверен, Вам очень понравится.
Виноградная фокачча
Состав:
- 300 грамм муки
- 170 мл воды
- 1 чайная ложка сахара
- ¾ чайной ложки соли
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 300 грамм винограда (очищенного)
Рецепт приготовления виноградной фокаччи:
Популярность: 3% [?]
Оладьи с тыквой
10 Ноябрь
Эти оладьи с тыквой будут отличным дополнением к утренней чашечке кофе или чая. Они довольно просты в приготовлении и обладают просто удивительным вкусом. Попробуйте, они Вам наверняка понравятся, тем более на их приготовление Вы вряд ли потратите более чем 25-30 минут своего времени.
Оладьи с тыквой
Состав:
- 140 грамм муки
- 50 грамм сахара
- Чайная ложка корицы
- Чайная ложка разрыхлителя теста (порошка для выпечки)
- ½ чайной ложки соли
- 1¼ стакана молока
- Одно яйцо
- 3 столовые ложки масла
- 200 грамм тыквенного пюре
Рецепт приготовления блинов с тыквой:
Популярность: 14% [?]
Ватрушки с творогом
4 Ноябрь
Вкус теплых, только что приготовленных ватрушек с чашечкой теплого молока наверняка знаком многим из Вас, дорогие читатели, еще с детства. Именно такие простые и всем знакомые ватрушки с творогом я и хочу сейчас предложить приготовить.
Состав:
Опара
- 150 грамм муки
- 300 мл молока
- 4 чайные ложки сахара
- 1 чайная ложка сухих активных дрожжей
Тесто
- 400 грамм муки
- 4 чайные ложки сахара
- ¾ чайные ложки соли
- 70 грамм сливочного масла
Творожная начинка
- 500 грамм творога
- 4 желтка
- 4 столовые ложки сахара
- 3 столовые ложки сметаны
- 3 столовые ложки муки
Рецепт приготовления ватрушек с творогом:
Популярность: 3% [?]
