Картофель моем и отвариваем с кожурой в подсоленной воде до готовности, после чего остужаем и нарезаем кубиками.Нарезанный кубиками картофель заправляем маслом, добавляем мелко порезанный лук и заливаем все 100 граммами кипятка. Перемешиваем все, добавляем по вкусу немного уксуса, кладем нарезанные кубиками яблоки, рубленые каперсы, мелко нарезанное филе сельди и порезанное небольшими кубиками отварное мясо. При необходимости можно добавить растительного масла, сметаны или майонеза.

Состав:

700 грамм отварного картофеля, три столовые ложки растительного масла, одна крупная луковица, два яблока, одна столовая ложка каперсов, 200 грамм отварного мяса, две соленые сельди, соль, уксус.

Популярность: 2% [?]