Кулинарные рецепты на любой вкус
Фотозарисовки
Фотозарисовки о мире, который нас окружает
Предновогодние зарисовки
1 Январь
Вот и наступил новый 2010 год. В этом году хочется пожелать Всем Вам, дорогие читатели, благ, творческих свершений, счастья и удачи в этом новом году. И пусть в этом году свершатся Ваши самые сокровенные мечты, тайные желания и самая хрупкая и несбыточная мечта пусть для Вас станет явью…
С Новым годом!
А сейчас я хочу предложить Вашему вниманию небольшие предновогодние фотозарисовки. Как обычно все фото кликабельны для увеличения их размера.
Тем временем на блоге Алексея Онегина проходит первый тур голосования конкурса кулинарных блогов, где Вы можете выбрать понравившийся Вам кулинарный блог и проголосовать за него. Также на мой взгляд это будет хорошим способом познакомиться с новыми авторами, участниками, блогерами и просто хорошими людьми. Кстати, Ваш покорный слуга и автор этого блога – Кулинарные странички Nimbul.ru тоже в нем участвует. Посмотреть всех претендентов и отдать свой голос Вы можете перейдя на страничку голосования.
Популярность: 2% [?]
История одного осеннего дня…
2 Октябрь
Вот и закончилась летняя пора, а значит к нам пришла Осень, время буйства красок, листопада и сбора урожая. А еще пришла пора эстафеты, организованной блогом Всеобщее обучение, которая в этот раз под девизом “Осенняя пора, пора творить“.
Откровенно говоря, первый месяц осени выдался на удивление теплым. Казалось бы, ничто не предвещает наступление холодов, и лето никак не хочет сдавать свои позиции, балуя нас последними в этом году теплыми деньками. А раз так, то почему бы не посмотреть, что творится вокруг нас? Путь был выбран довольно просто – ведь куда проще просто идти туда, куда глаза глядят…
А глянули глаза сначала в сторону небольшого шоу, устроенного местными пожарниками. Казалось бы, много ли нужно детям для полного счастья – всего лишь немного пены, оставшейся после показательного тушения старого москвича…

Но шоу это шоу, а ведь можно просто пройтись и посмотреть…
скажем на зверей в зоопарке…
Черепахи греются на осеннем солнышке
Белке отвлекаться некогда – впереди долгая зима…
Воробей – всех проворней и быстрей…
Ну и естественно, как же я могу обойти стороной этих забавных жучков-паучков. Ведь даже вечерняя прогулка в парке может принести много чего интересного…
Несмотря на начало осени, лето абсолютно не хочет сдавать свои позиции – все также цветут цветы, летают всевозможные мошки, ползают гусеницы…
Если присмотреться, то даже под ногами можно найти кое-что интересное. Да, да – и на этот раз пауки. Кстати, посмотрите сколько у них глаз.
Ух, укушууу. Не верите? Посмотрите в мои честные глаза, вон их сколько…
Вот такая вот несколько сумбурная получилась фотозарисовка. Да оно и понятно – лето пока что не хочет здавать свои позиции, и в каждом осеннем деньке еще чувствуется теплое дыхание лета. А передать эту осеннюю эстафету я хочу Алексею Онегину и его блогу, посвященному путешествиям - Free2go – обрывки впечатлений.
Кстати, как обычно фото по клику открываются в полноразмерный формат.
Оставайтесь с нами…
Популярность: 1% [?]
Мидии – часть первая.
4 Август
- Многие вещи можно употреблять в пищу. Но некоторые – только один раз…
Народная мудрость…
Что это такое мидии
Многие из отдыхающих, приезжающие на берег моря, чтобы поплавать в теплой водичке и понежится на знойном летнем солнышке, наверняка хотя бы раз задаются вопросом – что же такое мидии и как их вообще есть?
Ответ довольно прост – мидии разновидность двухстворчатых моллюсков, обитающих практически по всему мировому океану. Наиболее часто употребляется в пищу так называемая черноморская мидия…. Хотя, наверняка это Вы и без меня знали, а если и не знали – то не велика потеря, если и не узнаете к какому семейству или подвиду они относятся. Нам ведь главное не это, правда ведь? Главное что может интересовать – это как выбрать мидии, их добыть и что сделать, чтобы они не шевелились при их употреблении…
- Я ведь многое не требую! Я хочу, чтобы мой обед был убит до того, как мне его подадут на стол…
Неизвестный гурман…
Подводные камни, скалы, строительный техногенный мусор, коим в последнее время город пытается спасти пляжи от размывания – то бишь плиты, тумбы, волноломы и прочее. Все это является прекрасным материалом, на котором произрастают мидии. Для их сбора не нужно никакого особого снаряжения – всего лишь полиэтиленовый пакет или любой другой кулек и аккуратность.
- Разрезанные ноги и руки далеко не редкость при сборе мидий. Это связано с тем, что мидии произрастают довольно плотными колониями, в которых попадаются большое число мертвых мидий с битыми ракушками. Именно кромки ломанных и битых раковин мидий могут нанести Вам глубокие порезы. Поэтому тут совет один – используйте самые простую пляжную обувь (шлепки, сланцы и прочее) и легкие перчатки на руки (неплохо подходят так называемые подперчатники, применяемые на производстве и в строительстве). Они позволят Вам избежать ненужных травм.
Мидии - небольшой камень плотно обросший мидиями. Нормальное явление на каменистых морских пляжах.
Другая возможность собрать мидии – коса или мидийная банка. Это большая колония мидий, которые в буквальном смысле устилают собой все морское дно. Вот здесь уж точно не обойтись без обуви, иначе травм не избежать.
Сбор мидий – нормальное явление на мидийной банке (огромной колонии свободнорастущих мидий)
- Главное в нашем деле не слишком заглядываться на продукт. Иначе ведь можно и аппетит потерять…
Неизвестный любитель китайской кухни…
Несколько советов, которые позволят Вам избежать ненужного труда, испорченного блюда и отравления…
- Никогда не собирайте мидии вблизи сточных коллекторов, промышленных предприятий, крупных судоходных мест и прочих техногенных и производственных точек.
Объяснение здесь очень простое – мидии являются превосходным фильтром, который фильтрует через себя огромное количество морской воды в день. И поверьте, вкус нефтепродуктов не сильно будет красить приготовленное Вами блюдо из мидий, собранных, к примеру, вблизи сточного коллектора или места разлива нефтепродуктов (например, причалы моторных лодок и прочее, где частенько бензин попадает в воду).
Идеальные места – небольшие отдаленные пляжи и бухточки с чистой и прозрачной водой. Это к счастью пока что не миф, такие еще можно довольно часто встретить на некотором удалении от крупных населенных мест.
Отдаленные пляжи – лучшее место для сбора мидий
- Свежие мидии не должны иметь резкого неприятного запаха.
Тут все просто. Гнилые и подозрительные мидии – в мусор и точка.
Выборка крупных мидий. Мелкие мидии и мусор – в море…
- Не берите слишком мелкие мидии.
Мороки потом перебирать эту мелочь. Так что смело их в воду – пусть подрастут.
Как правило, крупные мидии обрастают огромным количеством более мелких мидий
- По возможности не собирайте мидии вблизи берега.
В основном это касается так называемых выброшенных мидий, которые частенько прибивает к берегам. Среди них есть очень много негодных.
Побочными травмами при сборе мидий кроме порезов и ушибов могут быть и …укусы. Например вот такими крабиками…
Собранные мидии можно приготовить сразу на месте – например на костре на листе железа, на решетке, на гриле и прочее. Но если же Вы все-таки решили приготовить с мидий что-то особенное, то после их сбора самое время отправляться домой и заниматься самым, пожалуй, утомительным процессом в приготовлении мидий – их перебиранием и чисткой.
Сырая мидия – внутри виден характерный пучок водорослей, которым мидия прикрепляются к поверхности камней.
Продолжение следует…
Популярность: 3% [?]
Увидеть невидимое или Летняя эстафета блоггера
18 Июль
Сегодня я хочу представить Вам небольшую фотозарисовку на тему Летней эстафеты блоггера, организованной блогом Всеобщее самообучение.
Что можно увидеть, если на минутку остановиться и посмотреть по сторонам? Что таит в себе лето, есть ли у этого буйства природы что-то необычное, увлекательное. То, что мы, проходя мимо и спеша по своим делам, не замечаем.
Что можно увидеть на простом клочке иссушенной солнцем земли, мимо которого проходят в день тысячи людей. А ведь на этом крохотном пяточке перед домом существует и живет сложной и непонятной жизнью целый мир. Где каждый борется за место под солнцем…
Защищает свой дом…
и ждут удобного случая, чтобы подкараулить свою жертву.
Где слепой летний дождик рассыпается по зеленой листве бисером сверкающих капель…
Где яркие бабочки казалось бы рождаются лишь для того, чтобы порадовать нас своей красотой и сгинуть в небытие, оставив после себя яркие мимолетные воспоминания…
Мир, где каждый рожден лишь для одного единственного дела и не в силах это изменить…
…каждый о чем-то заботится.
А в темную летнюю ночь если внимательно присмотреться можно увидеть непрошеных гостей…
… которые решили заглянуть к Вам на огонек.
Так может быть оглянуться, принять непрошенного гостя, налить ему блюдечко молочка и подумать, ведь этот казалось бы неведомый и скрытый от нас мир так похож на наш. А может быть это он и есть?
Непутевые заметки.
Летняя фотозарисовка получилась на удивление хорошо. Вообще если честно говорить она дала мне очень много пищи для размышления.
Во-первых фотографий скопилось столько, что в пору еще постов 10 писать. Да и привычка уже не ходить никуда без фотоаппарата, потому что порой бывает очень обидно за потерянные кадры. Кстати самку тарантула наверное недели две караулил, все ждал подходящего момента. На мой взгляд это самое интересное во всем этом – ждать подходящего кадра, и после долгих усилий сделать тот единственный, неповторимый снимок ради которого это все и было задумано. Так или иначе, я думаю фотозарисовка мне удалась.
А во-вторых… ну пока это небольшой секрет. Но скоро ждите изменений на блоге и прочего прочего прочего.
И да, кстати, все снимки кликабельны. Разрешение 1024х768. Заглядывайте в дальнейшем на мою страничку на Фликере, я думаю в дальнейшем там будет появляться кое-что интересное.
А передать летнюю эстафету я хочу Валерию Иванову, автору блога со множеством полезной и интересной информации . Я уверен, Вас восхитят показанные им удивительные фотографии лета.
Оставайтесь с нами, Nimbul.ru
Популярность: 2% [?]
Моя весна…
28 Апрель
Принимая эстафету организованную Светланой и посвященную Весне у Татьяны “Kisuhvostik” -автором блога “О ЛЮБВИ или немного о ЖИЗНИ“ хочу немного рассказать о Весне…
Вообще Весна, на мой взгляд самое удивительное время года. Все вокруг оживает после долгой спячки. Под каждым, даже самым простым на первый взгляд камушком, просыпается жизнь…

… А те, кто уже проснулись от долгой зимней спячки греются на ласковом весеннем солнышке…

… Расцвели многие цветы…

…и деревья…

…Куда не взглянешь, везде удивительное буйство красок…

… Везде кипит жизнь…

…Поэтому, если к Вам постучится Весна, просто откройте и встретьте ее, И она принесет радость и покой в Ваше сердце…

А Вы расскажете о своей Весне?
Популярность: 5% [?]
Мир вокруг нас
23 Апрель
Вообще, на мой взгляд, мы – люди довольно интересные создания. Всегда стремимся найти чего-нибудь особенное, необычное, удивительное. Наши мечты порой ужасают, наши стремления очень часто заводят нас в тупик, в погоне за призрачной мечтой мы очень часто забываем даже про близких нам людей, не говоря уже о тех, кто окажется у нас на пути…
И во всей этой спешке и суете мы порой забываем, что иногда самое красивое и удивительное может находиться совсем рядом, в буквальном смысле у нас под ногами. И чтобы это заметить, необходимо всего лишь остановиться, перестать куда-то спешить, не замечая происходящего вокруг нас, а всего лишь оглянутся. И тогда присмотревшись, можно обнаружить целый удивительный мир, живущий по своим законам и порой неподвластный нашему пониманию…
Где так-же, как и у нас кипят страсти…

… а порой незначительные для нас вещи кажутся непреодолимым препятствием…

… где у каждого есть свои стремленья…

… свои хлопоты…

… многие также куда-то спешат по своим делам …

… что-то ищут…

… а на отдых также как и у нас порой не так-то и много времени…

… Многие являются не теми, кем кажутся…

А удивительные вещи находятся не так далеко…

Стоит лишь присмотреться, и с виду самое обыкновенное и невзрачное может оказаться лучшим из того, что Вы можете увидеть…

…где каждый также стремиться выжить в любых условиях…

… стремиться быть лучшим…

… и порой удивлять нас своей красотой…

И самое удивительное во всем этом то, что это НАШ мир, и он очень хрупок…

…одно лишь дуновение ветра, и он может исчезнуть навсегда…

Остановись и посмотри вокруг. Все это мы можем потерять. И самое страшное то, что порой мы сами даже не заметим того, что потеряли…

Популярность: 2% [?]



























