Кулинарные рецепты на любой вкус
Новости
Двухцветные пирожки с картошкой и овощами
8 Январь
Рецепт, который я хочу предложить сейчас Вашему вниманию довольно необычный. На первый взгляд может показаться ничего особенного казалось бы – жаренные пирожки с овощами, но вот сам подход и исполнение этих пирожков лично мне очень понравилось – получается довольно оригинально и неимоверно вкусно. Идея этих пирожком была найдена мною на одном из замечательных блогов – Tes at Home – “Curry Puff” и несколько изменена мною в плане рецептуры и начинки. Попробуйте приготовить эти пирожки и я уверен, Вам они очень понравятся.
Состав:
Начинка
- 400 грамм вареной картошки
- Зеленый горошек (в банке, 200 грамм)
- Одна крупная морковь
- Одна крупная луковица репчатого лука
- Пучок петрушки
- Один томат
- Соль, красный молотый перец, куркума, кориандр – по вкусу
Тесто на водяной основе
- 300 грамм муки
- 1 чайная ложка порошка для выпечки
- 2 столовые ложки растительного масла
- 160 мл теплой воды
Тесто на масляной основе
- 200 грамм муки
- 75 грамм размягченного сливочного масла
- 4-5 столовых ложек воды
- Щепотка шафрана
Рецепт приготовления пирожков:
Популярность: 2% [?]
Предновогодние зарисовки
1 Январь
Вот и наступил новый 2010 год. В этом году хочется пожелать Всем Вам, дорогие читатели, благ, творческих свершений, счастья и удачи в этом новом году. И пусть в этом году свершатся Ваши самые сокровенные мечты, тайные желания и самая хрупкая и несбыточная мечта пусть для Вас станет явью…
С Новым годом!
А сейчас я хочу предложить Вашему вниманию небольшие предновогодние фотозарисовки. Как обычно все фото кликабельны для увеличения их размера.
Тем временем на блоге Алексея Онегина проходит первый тур голосования конкурса кулинарных блогов, где Вы можете выбрать понравившийся Вам кулинарный блог и проголосовать за него. Также на мой взгляд это будет хорошим способом познакомиться с новыми авторами, участниками, блогерами и просто хорошими людьми. Кстати, Ваш покорный слуга и автор этого блога – Кулинарные странички Nimbul.ru тоже в нем участвует. Посмотреть всех претендентов и отдать свой голос Вы можете перейдя на страничку голосования.
Первый снег…
Один…
Снег…
Зимние метаморфозы
Улицы маленького городка
Популярность: 2% [?]
Новый вид блога
6 Декабрь
Уважаемые читатели!
Наш блог поменял свой вид.
Некоторые из запланированных новшеств уже появились на блоге, некоторые появятся в скором времени.
Также расширена возможность читать Rss – например, отдельно по категориям.
Что бы Вы хотели еще видеть на блоге?
Какие удобства, сервисы и тому подобное?
Ваши пожелания Вы можете оставлять в комментариях к этому посту или же писать на мой Твиттер.
Популярность: 1% [?]
Собираем вопросы по выпечке хлеба
11 Сентябрь
Уважаемые читатели блога.
Те из Вас, кто уже давно следит за нашим блогом, наверняка заметили серьезные изменения – в частности появилась отдельная рубрика, целиком и полностью посвященная выпечке хлеба.
А теперь для тех из Вас, у кого что-то не получается в выпечке хлеба или существуют какие-то связанные с этим вопросы в скором времени будет открыт раздел часто задаваемых вопросов.
Если у кого-то из Вас есть вопросы, связанные с выпечкой хлеба – любые, от самых простых до сложных. Например, зачем активизировать дрожжи, чем отличаются сорта муки, чем отличается опара от закваски и прочие вопросы, спрашивайте в этой теме.
По этим вопросам, заданным в этой теме и будет создан раздел “Часто задаваемых вопросов”
Оставайтесь с нами.
Популярность: 3% [?]
Ох блог, блог или пару слов об идее коллективного блога
22 Август
Более чем полгода наш кулинарный блог в строю и радует многих своими рецептами, статьями или просто заметками.
Но во всем этом наверняка не хватает кое-каких изменений или удобств. Например – удобного каталога рецептов, или выбора желаемых блюд по составу или фото. Да и наверняка многое другое.
Поэтому, наш блог продолжит и далее качественно развиваться. В самое ближайшее время появится небольшая фотогалерея, в которой Вы сможете выбрать блюдо по удобному каталогу, посмотреть фотографию блюда и его состав. А также перейти по ссылке на описание его приготовления. Все это будет оптимизировано для удобной и быстрой загрузки.
Кроме этого в ближайшее время на блоге появятся тематические недели посвященные приготовлению определенных блюд или кухонь мира.
Так же, как Вы могли заметить, появился новый опрос, посвященный коллективным блогам. Интересна ли Вам тема и идея коллективного блога с несколькими авторами, разными стилями написания и абсолютно разным подходом к приготовлению блюд. Хотели бы ВЫ попробовать себя в роле автора рецепта? Будут ли Вам интересны гостевые посты, в которых любые желающие могут рассказать об своих кулинарных свершениях.
И еще – были бы Вы заинтересованы в Wap версии кулинарного блога ???
Оставайтесь с нами…
Популярность: 1% [?]
Увидеть невидимое или Летняя эстафета блоггера
18 Июль
Сегодня я хочу представить Вам небольшую фотозарисовку на тему Летней эстафеты блоггера, организованной блогом Всеобщее самообучение.
Что можно увидеть, если на минутку остановиться и посмотреть по сторонам? Что таит в себе лето, есть ли у этого буйства природы что-то необычное, увлекательное. То, что мы, проходя мимо и спеша по своим делам, не замечаем.
Что можно увидеть на простом клочке иссушенной солнцем земли, мимо которого проходят в день тысячи людей. А ведь на этом крохотном пяточке перед домом существует и живет сложной и непонятной жизнью целый мир. Где каждый борется за место под солнцем…
Защищает свой дом…
и заботится о своих потомках…
и ждут удобного случая, чтобы подкараулить свою жертву.
Где слепой летний дождик рассыпается по зеленой листве бисером сверкающих капель…
Где яркие бабочки казалось бы рождаются лишь для того, чтобы порадовать нас своей красотой и сгинуть в небытие, оставив после себя яркие мимолетные воспоминания…
Мир, где каждый рожден лишь для одного единственного дела и не в силах это изменить…
…каждый о чем-то заботится.
и спешит…
А в темную летнюю ночь если внимательно присмотреться можно увидеть непрошеных гостей…
… которые решили заглянуть к Вам на огонек.
Так может быть оглянуться, принять непрошенного гостя, налить ему блюдечко молочка и подумать, ведь этот казалось бы неведомый и скрытый от нас мир так похож на наш. А может быть это он и есть?
Непутевые заметки.
Летняя фотозарисовка получилась на удивление хорошо. Вообще если честно говорить она дала мне очень много пищи для размышления.
Во-первых фотографий скопилось столько, что в пору еще постов 10 писать. Да и привычка уже не ходить никуда без фотоаппарата, потому что порой бывает очень обидно за потерянные кадры. Кстати самку тарантула наверное недели две караулил, все ждал подходящего момента. На мой взгляд это самое интересное во всем этом – ждать подходящего кадра, и после долгих усилий сделать тот единственный, неповторимый снимок ради которого это все и было задумано. Так или иначе, я думаю фотозарисовка мне удалась.
А во-вторых… ну пока это небольшой секрет. Но скоро ждите изменений на блоге и прочего прочего прочего.
И да, кстати, все снимки кликабельны. Разрешение 1024х768. Заглядывайте в дальнейшем на мою страничку на Фликере, я думаю в дальнейшем там будет появляться кое-что интересное.
А передать летнюю эстафету я хочу Валерию Иванову, автору блога со множеством полезной и интересной информации . Я уверен, Вас восхитят показанные им удивительные фотографии лета.
Оставайтесь с нами, Nimbul.ru
Популярность: 2% [?]
Блог-чаепитие – Алкоголь на Вашем столе
25 Май
Уважаемые читатели!
Что значит для Вас алкоголь? Просто способ немного расслабиться и хорошо провести время за стаканчиком-другим в компании, отметить знаменательные моменты Вашей жизни в компании с любимым человеком или наоборот, Вы вообще противник алкоголя и считаете его источником всех бед?
Приглашаю Вас принять участие в обсуждении темы алкоголя, которое пройдет на блоге Кулинарные заметки Алексея Онегина. Читайте – Алкоголь на Вашем столе и принимайте участи в обсуждении этой интересной теме.
Популярность: 2% [?]
Итоги конкурса, посвященного сидру
1 Май
Алексей Онегин, автор блога “Кулинарные заметки Алексея Онегина”, подвел итоги конкурса, посвященного сидру.
В связи с этим мне приятно сообщить Вам, что в номинации на “лучший рецепт с сидром” победил мой рецепт “Тушеные мидии в соусе с сидром“. Несмотря на невысокое число конкурентов в этой номинации, для меня это останется первой победой и первым настоящим успехом моего блога.
Также хочу поздравить и Shendy – автора блога “Дневник обычных дел” с победой в конкурсе с ее заметкой о сидре “Моя история знакомства и верной любви к сидру“.
С Победой, Shendy!
Кроме этого хочется передать огромное спасибо Алексею, за интересный конкурс и хочется ему пожелать и в дальнейшем творческих успехов и интересных идей.
С Первомайскими праздниками Вас!
Популярность: 2% [?]
Эх, блог….
22 Апрель
Постепенно, маленькими шажками мы двигаемся к большой победе…ну или не совсем большой… и не совсем победе…
Но так или иначе наши кулинарные странички продолжают жить и развиваться. И в дальнейшем Вы сможете прочитать на них множество интересных кулинарных рецептов. Кроме всего прочего,некоторые заметки, так или иначе не попадающие под формат кулинарного блога будут публиковаться отдельно на страничках нового ресурса – Старый дневник, специально созданного для этих целей. Трансляции старого дневника Вы также можете найти на сервисе Я.Ру – Старый дневник на Я.ру
Отличительной особенностью трансляции на Я.ру станет периодически обновляемая фотогалерея. В связи с этим на наших кулинарных страничках проходит опрос – нужна ли здесь фотогалерея или нет, и если да то в каком формате… Это связано по большей степени с огромным количеством фотографий, которые так или иначе остаются за кадром и не попадают на странички блога.
Кроме всего прочего, в рамках проводимых в будущем совместных обсуждений интересных тем в формате блог-чаепитие, предложенным хозяйкой блога Дневник обычных дел Shendy рассматривается возможность размещения гостевых постов на страничках этого блога. Требования небольшие – адекватность и околокулинарное направление. По всем вопросам можно оставлять комментарии в этой теме или на контактный E-mail.
Ну а в заключении хотелось бы вспомнить об эстафете, переданной мне Алексеем Онегиным, автором блога Arborio.ru в которой Алексей делился видом своего рабочего места. Но после той красоты, что какую продемонстрировал Алексей, мне наверное будет трудно чем-то удивить, но все таки я попытаюсь и продемонстрирую вид с моего рабочего места…
К слову это панорама, поэтому кликаем на ссылку и смотрим. Конечно, дымка немного подпортила кадры, но все таки общее ощущение можно себе представить.
Вот и все, оставайтесь с нами и читайте наши Кулинарные странички.
P.S. Также напоминаю, что ВСЕ материалы, публикуемые на нашем блоге, будь то тексты рецептов или фото, разрешается использовать или перепечатывать только по письменному разрешению. Уважайте чужой труд.
Популярность: 1% [?]
Что день грядущий нам готовит или новости на блоге…
22 Март
Вы все еще не можете выбрать, что почитать на блоге, или наоборот – уже все интересное прочитали? Тогда оставайтесь с нами, и в самое ближайшее время вы сможете прочесть и сами попробовать приготовить несколько весьма удивительных блюд…
Грибные гнездышки
Великолепные грибные гнездышки из шляпок шампиньонов с пикантным куриным филе. Это именно то блюдо, которым Ваши гости будут восхищяться. Попробуйте приготовить его – Вам наверняка понравится…
Булочки
Что может быть лучше домашней выпечки? Наверняка ничего, ну разве что свежая и еще горячая домашняя выпечка. А в особенности мягкие и вкусные домашние булочки. Не пропустите этот рецепт, и Вы приятно удивите ими своих домочадцев…
Борщ с грибами
Вкусный грибной борщ, что еще надо для сытного обеда. К тому же приготовление его не составит для Вас большого труда…
Мясной рулет с грибами и овощами
Это великолепное блюдо составит идеальную компанию грибным гнездышкам на Вашем праздничном столе. Вкуснейший свиной рулет с шампиньонами, капустой брокколи и овощами поистине шикарное и удивительное блюдо. Обязательно попробуйте его приготовить, я уверен Вам очень понравится это блюдо…
Простые блюда
Когда нет времени готовить что-то изысканное и долгое, к вам на помощь прийдут простые рецепты приготовления вкусных и незамысловатых блюд. Поверьте, они идеальное решение для вкусного и быстрого завтрака.
Вареные раки
Что еще может так же хорошо подойти к бокалу пива, как десяток вкуснейших вареных раков. Попробуйте хотя бы раз, и их вкус Вам явно придется по душе.
Плов с грибами
Удивительно вкусный плов с нежными грибами, обжаренными овощами и свинными ребрышками ждет, пока Вы его приготовите и насладитесь его изумительным вкусом. Не пропустите это простое, но в месте с тем великолепное блюдо…
Эти и другие рецепты Вы в скором времени сможете прочитать на наших станичках, плюс к этому на страничках форума появятся новые подробнейшие фоторецепты интересных и удивительных блюд. Оставайтесь с нами, а пока небольшое отступление и маленький весенний подарок…
кликните на фото для увеличения
Оставайтесь с нам…Nimbul.ru
Популярность: 1% [?]
