Кулинарные рецепты на любой вкус
Записи с метками Оригинальные блюда
Пицца “Валентинка”
10 Февраль
Чем можно порадовать своего любимого человека в День Святого Валентина? Конечно же подарками, жаркими объятиями, признаниями в любви, поцелуями и конечно же … валентинками.
Сегодня я хочу предложить Вам приготовить не совсем обыкновенную Валентинку, а в виде …пиццы..
Приготовление этой “валентинки” вполне стандартное, как в принципе и для любой пиццы, но я уверен она порадует и удивит Вашего любимого человека. Посмотреть фоторецепт этой пиццы Вы можете на Нашем форуме – Пицца “Валентинка”
Популярность: 7% [?]
Курица под апельсином
10 Февраль
Я хочу предложить Вам приготовить довольно необычный рецепт жареной курицы. Глазурь из смеси апельсинового и лимонного сока c имбирем делает вкус этой курицы поистине удивительным, а выложенные поверх ее ломтики апельсина еще больше придают ей вкус и сочность.
Итак, для приготовления курицы под апельсинами нам будет необходимо:
- полтора стакана апельсинового сока
- половинка стакана лимонного сока
- один стакан сахарной пудры
- четверть чайной ложки имбиря
- 2 чайные ложки соевого соуса
- корица
- два крупных апельсина
- соль, перец
- курица
Размешайте апельсиновый и лимонный соки с сахаром в кастрюле, разогревая их на среднем огне в течение 2 минут. Добавьте небольшой кусочек палочки корицы и имбирь. Кипите на медленном огне в течение примерно 30 минут. После этого охладите в холодильнике в течение одного-двух часов. Затем выньте корицу, добавьте соевый соус и тщательно перемешайте.
Разогрейте духовку до 180°C.
Апельсины почистите и нарежьте дольками примерно 5мм толщиной. Курицу разрежьте пополам (естественно, предварительно ее промываем, если надо опаливаем остатки перьев, срезаем лишний жир и прочее, в общем, готовим курицу как обычно). Смажьте глазурью и выложите сверху каждую половинку курицы ломтиками апельсина. Поместите их на противень, выложенный колечками репчатого лука или на решетку.
Запекайте курицу под апельсинами в духовке течение полутора часов, смазывая ее иногда оставшейся глазурью. Подавайте на стол в горячем или холодном виде.
Приятного аппетита и оставайтесь с нами. Напоминаю, что Вы можете посетить Наш форум, посмотреть интересные рецепты с пошаговыми фотографиями или предложить парочку своих…
Популярность: 3% [?]
Мясной рулет с грибами
5 Февраль
Мясной рулет с грибами очень вкусен, особенно когда его подают в горячем виде. Но и в холодном виде, порезанный на ломтики, он вполне подходит в качестве холодной закуски. Немного сыра в рулете “склеивает” начинку рулета с мясной оболочкой и не дает рассыпаться, когда рулет режется на кусочки, а также делает его сочнее и придает пикантности вкусу этого блюда.
Для приготовления мясного рулета с грибами нам потребуется:
- 600 грамм свиного или говяжьего битка
- 600 грамм грибов
- 2-3 луковицы репчатого лука
- соль, перец, кориандр, лавровый лист
- 1-2 соловые ложки уксуса
- 2-3 столовые ложки подсолнечного масла
- один стакан воды
- 50 грамм сыра твердых сортов

Посмотреть пошаговый фоторецепт мясного рулета с грибами Вы сможете на Нашем форуме
Биток разрезаем таким образом, чтобы получился прямоугольный кусок мяса толщиной приблизительно один сантиметр. То есть, разрезаем биток вдоль по боковой стороне, но не до конца, а следующий разрез делаем, начиная с противоположного конца, опять же разрезаем не до конца и так далее. В итоге мясо по виду напоминает гармошку, из которой, если ее растянуть, конечно, как раз и получится большой и тонкий кусок мяса, великолепно подходящий для сворачивания рулета. Чтобы мясо в рулете было помягче его нужно замариновать. Для приготовления маринада уксус перемешиваем со стаканом воды, добавив черный, красный, душистый перец, кориандр, лавровый лист и все те специи, которые на Ваш взгляд лучше всего подходят для маринования мяса. Теперь мясо со всех сторон обмакиваем в маринаде, кладем в миску или кастрюльку объемом немного больше чем мясо, заливаем мясо оставшимся маринадом и ставим на мясо «гнет» (что-то достаточно тяжелое, чтобы мясо не плавало в маринаде). Оставляем мясо на 1-2 часа мариноваться при комнатной температуре.
- Кстати, в качестве маринада подойдет не только уксус, но и лимонный сок. Хотя лучше всего – это прокисшее сухое вино. Мясо, замаринованное в нем, получается просто шикарное и изумительное. Также в маринад можно добавить зелень и порезанный колечками лук. Это сделает мясо вкуснее.
Займемся приготовлением начинки:
Лук очищаем от шелухи и корней, режем кубиками и жарим в большой сковороде на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Грибы шампиньоны тщательно моем, режем и тушим вместе с луком минут 15-20. Затем добавляем соль и специи по вкусу.
Итак, мясо замариновано, начинка готова, значит можно начинать скручивать рулет. Для этого стелим на рабочую поверхность фольгу. На нее кладем расправленный кусок мяса, немного присаливаем. Присыпаем мясо небольшим количеством тертого сыра. На одну половину мяса выкладываем начинку, вторая при этом должна остаться свободной. Свободную половину складываем так, чтобы она накрыла собой всю начинку и легла поверх края первой половинки, закрывая его «внахлест» приблизительно на один-два сантиметра. Заворачиваем получившийся рулет в фольгу, на которой он уже лежит, и тщательно заделываем места соединения фольги.
Выкладываем конвертик из фольги с запечатанным в нем рулетом на противень и ставим в заранее разогретую до 200 градусов духовку приблизительно на полтора часа.
Даем остыть, режем поперек на порции и подаем на стол. Выход – примерно 7 порций.
Приятного аппетита.
Популярность: 8% [?]
Лазанья с Итальянским мясным соусом
27 Январь
Удивительное сочетание трех видов сыров и великолепный итальянский мясной соус делает лазанью, приготовленную по этому рецепту, воистину неповторимой по вкусу.
Для приготовления лазаньи нам потребуется:
- 12 листов лапши лазаньи
- 500 грамм сыра моцарелла
- 150 грамм сыра пармезан
- 6 стаканов итальянского мясного соуса
Для сырной начинки:
- 650 грамм сыра рикотта
- половина мускатного ореха
- одно куриное яйцо
- половина пучка петрушки
Перед приготовлением этой лазаньи приготовьте Итальянский мясной соус. Рецепт приготовление этого соуса Вы сможете найти на нашем блоге, или перейдя по этой ссылке.
Теперь, когда соус приготовлен, замачиваем листы лапши лазаньи в кипятке на 15 минут или варим их, как указано на упаковке. Мне больше нравится замачивать – это гораздо удобнее.
Пока лапша «доходит до кондиции» можно сделать сырную начинку. Для этого сыр рикотта выкладываем в миску соответствующего размера. Сверху на сыр натираем мускатный орех. Добавляем яйцо, мелко нарезанную петрушку и тщательно перемешиваем все это с помощью ложки.
Итак, все готово для того, чтобы начать собирать лазанью.
На дно прямоугольной формы для выпечки равномерно выкладываем приблизительно два стакана мясного итальянского соуса. Затем вынимаем листы лапши лазаньи из ее водяной ванны, стряхиваем их от лишней воды и шесть листов выкладываем на мясной соус, а сверху намазываем их половиной начинки из сыра рикотта. Присыпаем тертым сыром моцарелла и немного тертым пармезаном. Заливаем все это двумя чашками итальянского мясного соуса и накрываем оставшимися листами лапши лазаньи. Опять намазываем лапшу для лазаньи начинкой из сыра рикотта. Присыпаем моцареллой и пармезаном, оставляя немного сыра для украшения верхушки лазаньи. Заливаем оставшимся итальянским мясным соусом и присыпаем оставшимся сыром.
Закрываем форму крышкой. Если же подходящей крышки для формы нет – не беда, вместо крышки очень удобно использовать фольгу (просто накройте форму фольгой и прижмите по краям, чтобы она не сдвигалась).
Запекаем лазанью в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 25 минут. Затем снимите крышку или фольгу и запекайте еще в течение 10-15 минут. Вынимаем из духовки, даем остыть минут 15 и подаем на стол.
Приятного аппетита!
Популярность: 6% [?]
Кальцоне Неаполитана
4 Январь
Что Вы подумали, увидев в первый раз Кальцоне? Наверняка: “Ну вот, еще одни пирожки…”
И да, и нет – кальцоне, это не что иное, как одна из разновидностей пиццы. Правда в этом случае это своеобразный “походный вариант” или закрытая пицца. Идеальная закуска, на мой взгляд, для пикников, выездных вечеринок и тому подобных мероприятий.
Ну а самая лучшая пицца получается не иначе, как после праздников. Почему спросите Вы?
Да все просто, как еще, как не после праздников остается просто колоссальное количество всевозможных вкусностей, которые так и просятся, чтобы стать начинкой для шикарной пиццы, даже дополнительно жарить-парить ничего практически не надо.

Кальцоне - закрытая пицца
Ингредиенты для приготовления Кальцоне Неаполитана:
- 1 яйцо
- соль
- 100 грамм сыра рикотта
- 20 грамм сыра Пармезан, натертого
- 50 грамм сыра Моцарелла
- 200 грамм теста для пиццы
- растительное масло
- 50 грамм ветчины (50 граммов)
Способ приготовления Кальцоне Неаполитана:
Поместите тесто на плоской поверхности. Сформируйте из него круги и отложите пока их в сторону. Пусть тесто немного «отдохнет».
Разомните рикотту и смешайте ее с моцареллой, нарезанной тонкой соломкой. Порежьте ветчину подобно тому, как резали моцареллу, положите ее в смесь моцареллы с рикоттой и добавьте взбитое яйцо. Все тщательно перемешайте, добавив щепотку соли и натертый Пармезан.
Возьмите теперь круги теста, смажьте их растительным маслом, положите начинку, которую только что сделали. Закройте, формируя полумесяцы, и очень аккуратно переложите их в сковороду без ручки.
Поставьте в духовку, разогретую до температуры 220 градусов и выпекайте приблизительно 30 минут периодически вращая Кальцоне.
Подайте Кальцоне Неаполитана к столу и приятного аппетита!!!
Популярность: 3% [?]
Лазанья роллы или “Рулетики лазаньи”
26 Декабрь
Лазанья – довольно таки популярное блюдо из Итальянской кухни, получившее всемирное признание и распространение. Несмотря на то, что до недавнего времени лазанья у нас считалась еще довольно таки экзотическим и диковенным блюдом, в последнее время ее популярность дошла и к нам, поэтому сейчас вряд ли кого-то можно удивить обыкновенной лазаньей. Но сейчас я хочу предложить Вашему вниманию весьма необычный рецепт лазаньи. Или даже не совсем лазаньи, а так называемых лазанья роллов, или попросту рулетиков. Это весьма необычное и вкусное блюдо может неплохо разнообразить Ваш праздничный стол и попросту заинтриговать Ваших гостей.
Итак, для приготовления нам понадобится:
- 12 листов лапши для лазаньи
- одна столовая ложка оливкового масла
- три зубчика чеснока
- пакетик (400-грамовый) тофу, упакованный с водой
- один пучок шпината
- 100 грамм сыра пармезан
- 2 столовых ложки мелко нарезанных маслин
- четверть чайной ложки молотого красного перца
- четверть чайной ложки соли
- 400 грамм соуса маринара
- 50 грамм сыра моцарелла
Начните с предварительной подготовки продуктов:
Почистьте чеснок и подавите его или мелко нарежьте.
Шпинат промойте и так же мелко нарежьте (можно использовать замороженный шпинат).
Тофу освободите от упаковки, ополосните, просушите и раскрошите. Сыр пармезан и сыр моцарелла потереть на терке. Теперь займемся лапшей для лазаньи. Доведите до кипения воду в большой кастрюле, немного подсолите ее, опустите в кипящую воду листы лапши для лазаньи и варите согласно указаниям на упаковке. После этого слейте воду, промойте и опустите в кастрюлю с холодной водой так чтобы вода покрывала лапшу для лазаньи.
Тем временем, нагрейте масло в большой неглубокой сковороде без ручки на среднем огне. Добавьте чеснок и обжаривайте его, непрерывно помешивая, пока Ваша кухня не наполнится его ароматом – это приблизительно 20 секунд. Добавьте тофу и шпинат, и продолжайте обжаривать, периодически все помешивая, примерно минуты 3 – 4. После этого пересыпьте содержимое сковороды в миску и смешайте с сыром пармезан, маслинами, молотым красным перцем, солью и 2/3 стакана соуса маринара.
Вытрите большую глубокую сковороду и размажьте чашку соуса маринара по дну сковороды. Чтобы сделать рулеты лазаньи, поместите лапшу на рабочую поверхность и намажьте начинкой из тофу, сверните и положите рулет в кастрюлю швом вниз. То же самое проделайте с оставшейся лапшой и начинкой, плотно укладывая рулеты друг к другу. Оставшийся соус выложите на рулеты.
Поставьте сковороду с рулетиками лазаньи на сильный огонь, накройте крышкой и доведите до кипения ее содержимое. Убавьте газ и дайте покипеть в течение 3 минут. Затем присыпьте рулеты моцареллой, накройте крышкой и дайте им еще потомиться пока сыр не расплавится (примерно 1 – 2 минуты).
Вот все и готово. Можно аккуратно раскладывать по тарелкам и подавать на стол.
Приятного аппетита.
Популярность: 5% [?]
Маисовые лепешки “Тортильяс”
24 Декабрь
Недавно я предлагал Вашему вниманию одно из интересных блюд испанской кухни – картофельный омлет или тортилья. Сейчас я хочу предложить приготовить другое блюдо со схожим названием, но уже из мексиканской кухни – мексиканские тортильяс или попросту “маисовые лепешки”.
Не удивительно, что у этих двух абсолютно разных блюд схожие названия. Ведь не смотря на то, что предками мексиканской тортильяс были маисовые лепешки, издревна выпекавшиеся индейцами на плоских глиняных сковородках “комаль”, современное имя эти лепешки получили от первых испанских конкистадоров, которым эти индейские лепешки напоминали их родное блюдо – испанский картофельный омлет “тортилью”.
За многие сотни лет приготовление этого блюда нисколько не изменилось, как собственно и значимость его для мексиканцев. Недаром лепешки тортильяс в Мексике имеют еще одно прозвище – “Нож и вилка Мексики”. Являясь символом Мексиканской кухни, лепешки тортильяс в еде зачастую действительно заменяют простым мексиканцам и нож, и вилку которой можно что-то поддеть, набрать себе соуса (лепешки предварительно сворачивают в своеобразные трубочки, которыми удобно зачерпывать, к примеру, соус или поддеть кусочек мяса), а после этого и съесть.
В приготовлении тортильяс используется как пшеничная, так и кукурузная мука.
Итак, попробуем приготовить простую мексиканскую лепешку тортилью из кукурузной муки. Для этого нам понадобиться:
- 300 грамм кукурузной муки
- 150 мл воды
- 80 грамм маргарина
- соль
Муку просеиваем на досточку, солим и добавляем маргарин. Теперь хорошо разминаем маргарин с мукой и вымешиваем. В результате должна получиться рассыпчатая однородная масса. Добавляем в нее воды и вымешиваем тесто (оно должно получиться довольно таки мягким и однородным).
Вымешанное тесто разделяем на 10 одинаковых кусочков, формируем из каждого кусочка шарик и, накрыв марлей или легким полотенцем, оставляем их минут на 15.
Далее каждый шарик раскатываем в круг примерно 20 см. Сковородка для жарки тортильяс должна быть сухая. Обжариваем каждую лепешку с обеих сторон по 2-3 минутки с каждой стороны.
Вот и вся, теперь их можно подавать на стол вместо хлеба. Примерно так же готовят и тортильяс из пшеничной муки.
Готовые лепешки тортильяс применяют и для приготовления всевозможных блюд, таких как буритос и энчиладос, но об этом я расскажу уже в другой раз.
Приятного аппетита.
Популярность: 9% [?]
Цыпленок с грибами в соусе из орешков кешью
20 Декабрь
Цыпленок, приготовленный в ореховом соусе с грибами в орехе кешью, поданный с рисом и чесночными пампушками. Вкуснятина! Конфетка! Мммм… пальчики оближешь.
Для приготовления цыпленка нам понадобится:
- 0,5 кг куриного филе
- одна большая луковица, почищенная и разрезанная на четыре части
- один зубчик чеснока
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 0,5 стакана орехов кешью
- четверть чайной ложки молотого красного перца (добавьте больше либо меньше в зависимости от того насколько Вы – «любитель остренького»)
- четверть чайной ложки молотой куркумы
- одна чайная ложка соли
- одна столовая ложка лимонного сока
- одна столовая ложка натурального йогурта
- 0,5 кг грибов шампиньонов (если они большие, то разрежьте их пополам),
- полтора стакана куриного или овощного бульона
- половина пучка петрушки
- красный и зеленый сладкий перец, порезанный соломкой
- рис для подачи на стол
Закладываем лук, чеснок, томатную пасту, орехи, специи, соль, лимонный сок, йогурт в пищевой комбайн и превращаем в пастообразную массу.
Куриное филе нарезаем кубиками (я люблю нарезать большими кубиками, чтобы они были посочнее)
Немного подсолнечного масла нагреваем в большой сковороде или казанке и обжариваем нарезанное куриное филе несколько минут. (Я обычно делаю это за несколько приемов).
Используя лопаточку с дырками, вынимаем обжаренное филе и выкладываем его в форму для выпечки, оставляя масло на сковороде. Добавляем в сковороду с оставшимся маслом стручковый перец и жарим до готовности и вынимаем его и выкладываем поверх куриного филе.
Пастообразную массу из комбайна и грибы выкладываем в сковороду. Уменьшаем газ и тушим 3 – 4 минуты непрерывно помешивая. Выкладываем в форму с куриным филе. Добавляем бульон и все тщательно перемешиваем.
Накрываем форму крышкой либо фольгой и выпекаем в духовке, разогретой до 200˚С, поставив как можно выше, 3 – 4 часа и хорошенько перемешав через 1,5-2 часа.
Выкладываем цыпленка поверх отварного риса, поливаем соусом и посыпаем мелко нарезанной петрушкой.
Приятного аппетита.
Популярность: 2% [?]
Тортилья или картофельный омлет по-испански
19 Декабрь
Наверняка многие из Вас хотя бы раз готовили или просто пробовали яичницу с картошкой. И правда, что может быть проще? Пара-тройка вареных картофелин, нарезанных и поджаренных на сковородке, а потом залитых яичной болтуньей. Как говориться быстрый завтрак (ну или ужин, для кого как) на скорую руку. В этот раз я хочу предложить Вам приготовить блюдо, которое является в какой-то мере родственником нашей хорошо знакомой яичнице с картофелем – испанскую тортилью.Испанская тортилья (tortilla espanola) или картофельный омлет по-испански – одно из самых известных национальных блюд Испании. Тортилью в Испании можно заказать практически во всех тапас-барах, где Вам приготовят как классическую Испанскую тортилью с картофелем и луком – Tortilla de Patatas, так и тортилью на Ваш вкус. Кстати, последняя так и называется – Tortilla a su gusto или “по желанию заказчика”. Здесь Вы вольны сами выбирать то, с чем Вам ее приготовят, чаще всего это различные овощи – помидоры, сладкий перец, зелень и прочее. Кстати, тортилья, как и большинство испанских блюд, в понимании испанцев, это не блюдо на скорую руку как у нас (а зачастую еще не только на скорую руку, но и способ просто куда-то использовать оставшуюся с вечера вареную картошку). Это своеобразный способ насладиться жизнью, просто посидеть где-нибудь и вкусно и с аппетитом поесть. Да и само определение тапас-бара – это не просто место где можно быстро заскочить для того чтобы пропустить стаканчик другой и перекусить. Это место, куда Испанцы приходят вкусно перекусить, выпить и пообщаться – без спешки, беготни и прочей суеты. Место, где принято просто наслаждаться жизнью такой, какая она есть.

Ну а сейчас перейдем непосредственно к приготовлению Испанской тортильи. Кстати, приготовление этого блюда, несмотря на всю кажущуюся простоту, не терпит суеты. Поэтому если вы куда-нибудь спешите, то лучше отложите все дела на потом, и просто займитесь приготовлением этого интересного блюда, стараясь, хотя бы на пару минут почувствовать в этом приготовлении дух Испании так, как понимают его обычные испанцы. И еще одно важное замечание, готовят тортилью из свежих продуктов, поэтому ни о какой оставшейся с вечера вареной картошки и прочем речи быть не может – только свежие продукты.
Итак, как и все рецепты начнем и этот с одной известной фразы – возьмем чистую кастрюлю…
Cостав:
- 4-5 картофелин
- одна луковица
- 5 яиц
- соль, перец – по вкусу
- 100 грамм оливкового масла
Картофель чистим, моем и нарезаем тоненькими ломтиками – примерно 2 мм толщиной. Луковицу очищаем от шелухи и также тоненько нарезаем колечками или просто мелко режем.
Берем сковородку и ставим ее на огонь, наливаем масло и разогреваем его. Как только масло немного прокалиться укладываем на сковородку ломтики картошки. Именно для того, чтобы картофель быстро и хорошо прожарился, мы и нарезали его тоненько. Поверх картофеля на сковородку кладем порезанный лук. Огонь под сковородкой лучше всего сделать средним, чтобы картофель не подгорал. При этом не забываем аккуратно помешивать картошку с луком на сковородке деревянной лопаточкой. Кстати лучше всего накрыть сковородку крышкой – во-первых, меньше будет дымить, во-вторых, картошка быстрее будет готова.
Кстати, картофель для наших целей должен стать мягким, но ни в коем случае не хрустящим и зажаренным.
А пока картофель жариться, подготовим для него большую мисочку или кастрюльку (должно быть примерно втрое больше, чем масса жареного картофеля). Отдельно в небольшую посуду вбиваем яйца и взбиваем их вилкой, добавив соль и перец по вкусу.
Как только картофель будет готов, выкладываем его на небольшое сито, чтобы дать стечь лишнему жиру, и после этого аккуратно перекладываем его в заранее подготовленную большую миску. Теперь вливаем в картофель взбитые вилкой яйца, при этом яичная смесь должна покрыть весь картофель – если этого не произошло можно немного “притоптать” картофель деревянной лопаточкой.
Ну а теперь … вы думаете жарить? Нет, спешить не будем, а просто оставим минут на 15, чтобы картошка хорошенько пропиталась яичной смесью. А пока картошка пропитывается, можете приготовить заранее бутылочку вина и фужеры, а возможно и поставить диск с фламенко, позвонить любимому человеку, поставить пару свечей на столик – в общем, дайте волю фантазии …
Минут 15 прошло? Отлично, ставим на огонь сковородку и делаем под ней маленький огонь. Теперь вливаем на сковородку масло и затем картофельно-яичную смесь. Следует помнить, что огонь ни в коем случае не должен быть большим, иначе наш омлет будет с краев подгорать, а в середине оставаться сырым.
Итак, картофель с яйцом вылили на сковородку, разровняем его сверху деревянной лопаточкой, если это необходимо и приготовим нож и плоскую тарелку, диаметром немного меньше чем сковородка.
Как только омлет начнет немного “шкворчать” и поджариваться снизу – надо снять сковородку с огня и немного встряхнуть, чтобы омлет не подгорел. Ну а теперь самое ответственное – переворачивание. Вы думаете это просто? Сразу хочу сказать – не надо даже и пытаться просто перевернуть омлет с помощью всевозможных лопаточек, вилок и ножей. Без тарелки тут не обойтись! Он всего лишь разломается и все. Итак, накрываем тарелкой омлет и одним резким движением переворачиваем сковородку дном вверх, чтобы наша тортилья оказалась на тарелке. Омлет с тарелки аккуратно перемещаем обратно на сковородку, но на этот раз поджаренной стороной вверх.
Если Вы достаточно терпеливы, Вы без труда сможете перевернуть тортилью 3-4 раза, и получить настоящую равномерно прожаренную испанскую тортилью. Готовую тортилью выкладываем на тарелку, нарезаем и присыпаем сверху мелко порезанной зеленью, выкладываем по краю тарелки нарезанные ломтиками помидоры и подаем к столу.
Ну вот и все, зажигаем свечи, разливаем по бокалам вино и ставим диск с фламенко. Простая вечеринка в Испанском стиле, я надеюсь, удастся на славу. А Вам, я надеюсь, понравиться это простое, но в то же время обаятельное и удивительное блюдо – испанская тортилья. Кстати, кроме испанской тортильи существуют еще и мексиканские тортильс. Но их не следует путать, так как это абсолютно разные блюда. А вот почему у них одинаковые названия и вообще что это за блюдо мексиканские тортильяс… но это уже другая история, о которой вы узнаете позже со страниц этого ресурса.
Кстати, видеосюжет как приготовить испанскую тортилью смотрите в ВидеоОбзоре.
Приятного аппетита.
Post scriptum…
Данная статья подана на участие в конкурсе кулинарных блогов. Более подробно об этом конкурсе Вы сможете узнать на сайте Arborio.ru
Популярность: 8% [?]





